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French 75

Ingrédients

45 ml d’Epicureans gin
60 ml de Champagne
15 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop simple (rapport 1:1 entre le sucre et l’eau)
Glaçons
Citron (pour la garniture)

Instructions :
  1. Remplissez un shaker de glaçons.
  2. Ajoutez le gin, le jus de citron et le sirop simple.
  3. Secouez bien pendant environ 10 secondes jusqu’à ce que le produit soit bien refroidi.
  4. Filtrez le mélange dans une coupe de champagne.
  5. Complétez avec du champagne ou du vin mousseux.
  6. Décorez avec un zeste de citron.

Santé !

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