Ingrédients
50 ml Epicureans gin
25 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de miel (mélangez 1 volume de miel avec 1 volume d’eau chaude)
10 feuilles de menthe fraîche
100 ml d’eau gazeuse
Glaçons
Tranches de concombre et de citron pour la garniture
Instructions :
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Préparez le sirop de miel : Dans un petit bol, mélangez une part de miel avec une part d’eau chaude jusqu’à dissolution complète. Laissez refroidir.
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Préparez le cocktail : Dans un shaker, ajoutez les feuilles de menthe et le jus de citron frais. Utiliser un pilon pour écraser légèrement la menthe afin de libérer ses arômes.
Ajoutez l’Epicureans gin et le sirop de miel refroidi.
Remplissez le shaker de glaçons et secouez vigoureusement pendant une dizaine de secondes. -
Servez : Filtrez le mélange dans un verre rempli de glaçons frais.
Complétez avec de l’eau pétillante et remuez doucement.
Décorez avec des tranches de concombre et de citron.
Ce cocktail est léger, rafraîchissant et parfaitement équilibré, ce qui le rend idéal pour les chaudes journées d’été.
Santé !
